Мусс из кокосового молока
Десерт - Бразилия
Им нужно
| 400 ml | Kokosnussmilch |
| 4 | Eiweiß |
| 6 EL | Zucker |
| 4 Blatt | Gelatine in kaltem Wasser einweichen |
Unser Tipp
Вместо кокосового молока можно использовать фруктовый сок, например, красную смородину или малину.
Zubereitung
-
Schritt 1
Взбивайте яичные белки, постепенно добавляя сахар.
-
Schritt 2
Выжмите желатиновые листья, растворите в 2 столовых ложках горячей воды и добавьте в кокосовое молоко, энергично помешивая.
-
Schritt 3
Осторожно смешайте взбитую массу с молоком и разложите в стаканы. В качестве альтернативы можно подать всю массу в миске.
-
Schritt 4
Поместите в холодильник на 2 часа.
-
Schritt 5
Подавайте холодным и при желании украсьте сушеными сливами или цветочными листьями.
Десерты
