ОГУРЕЧНЫЙ МУСС

Им нужно

ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г огурца 150 г яблока 100 мл свежих сливокЮк 1/2 лимона 3 желатиновых листьевСоль и чёрный перец по вкусуКокра икры

Schritt 1

1. Удалите семена из огурца и яблока. Убедитесь, что вес рецепта остался прежним и измельчите.
Schritt 2

2. Добавьте в соковыжималку огурец, яблочный и лимонный сок и смешайте до получения однородной массы. Добавьте приправу и отложите в сторону.
Schritt 3

3. Взбейте сливки до образования мягких пиков и отложите в сторону.
Schritt 4

4. Увлажните желатин и разбавьте его в теплой воде. Добавьте к соку и перемешайте.
Schritt 5

5. Медленно выложите взбитые сливки в огуречный и яблочный сок, пока они полностью не впитаются.
Schritt 6

6. Поместите в форму или чашу и охлаждайте в течение 8 часов.
Schritt 7

7. Закончите, добавив икру мойвы и сразу подавайте к столу.