Entradas de repolho

Você precisa de:

1	Repolho pequeno cortado em tiras
100 g	Bacon cortado em pedaços pequenos
1/2 colher (chá)	Óleo de gergelim
2 colheres (sopa)	Azeite
1	Cebola finamente picada
2	Dentes de alho finamente picados
1/2 maço	Salsinha
1/8 - 1/4 L	Caldo de galinha
2 folhas	Gelatina dissolvida em água fria
	Sal e Pimenta a gosto

O prato pode ser preparado no dia anterior.

Passo 1

Aqueça o bacon, cebola e alho em uma grande frigideira, adicione o óleo e o repolho e continue aquecido a fogo médio por 5-7 minutos.
Passo 2

Adicione o caldo, continue cozinhando e adicione a salsa.
Passo 3

Retire do fogão, adicione a gelatina e misture bem.
Passo 4

Coloque em um prato fundo e esfrie na geladeira por 20-25 minutos antes de servir com torradas.