Assim funcionam as folhas de gelatina

Quando o tempo é curto

 Trabalhando com GELATINA - FÁCIL COMO ABC:

Basta colocar em água fria, deixe agir durante 10 minutos, retire o excesso de água, dissolva em um líquido e em seguida, misture ao prato. Pronto!  Seguindo essas três regras simples, nada pode dar errado:

1.

 Não ferva a folha de gelatina. Isso remove suas propriedades de gelificação.

2.

Não congele nenhum prato com gelatina. Isso impede o processo de gelificação.

3.

Depois de retirar o excesso de água, adicione as folhas de gelatina a uma pequena quantidade da parte líquida do prato preparado e misture até tornar-se uma massa homogênea. Só então adicione o restante dos ingredientes.