PRODUCTO NATURAL.
La gelatina es un producto natural puro. Se obtiene de materias primas animales que contienen colágeno. Como regla general, estos son corteza de piel de cerdo y huesos. Para cumplir con los requisitos Kosher y Halal, también producimos variedades de gelatina con 100% piel de bovino y huesos. Con la gelatina, los líquidos se pueden ligar, gelificar y convertir en una masa sólida. Por poseer un olor y sabor neutral, posee un uso casi ilimitado, se utiliza tanto para los postres como para las comidas picantes. La gelatina comestible se muele y se ofrece en forma de gelatina en polvo, o también en forma de hojas de gelatina, siendo esta última de utilización más variada y práctica.
Plato principal
