GELATINA DE VINO

Necesita:

Puede utilizar frutas variadas para mezclar en el vaso

Paso 1

Pique las laminas de gelatina e hidratelas con 100 ml de agua.
Paso 2

Ariada la mitad del vino blanco o rosado y el zumo de uva, y caliente la mezcla hasta que hierba. Retire del fuego.
Paso 3

Ariada la otra mitad del vino y mezclelo.
Paso 4

Incorpore la gelatina hidratada y mezcle hasta que se disuelva por completo.
Paso 5

Ponga las frambuesas en los vasos y cubralas con el zumo de vino.
Paso 6

Refrigere durante 15 horas y saquelo justo en el momento de servir.