GELATINA DE VINO
Necesita:
Nuestro consejo
Puede utilizar frutas variadas para mezclar en el vaso
Preparación
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Paso 1
Pique las laminas de gelatina e hidratelas con 100 ml de agua.
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Paso 2
Ariada la mitad del vino blanco o rosado y el zumo de uva, y caliente la mezcla hasta que hierba. Retire del fuego.
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Paso 3
Ariada la otra mitad del vino y mezclelo.
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Paso 4
Incorpore la gelatina hidratada y mezcle hasta que se disuelva por completo.
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Paso 5
Ponga las frambuesas en los vasos y cubralas con el zumo de vino.
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Paso 6
Refrigere durante 15 horas y saquelo justo en el momento de servir.